Мурманская область, 27 августа 2002, 15:14 — REGNUM Сотрудники управления ветеринарии по Мурманской области проверяют продукцию растительного происхождения на четырех мурманских рынках, там, где есть лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы.
Как сообщила главный ветеринарный инспектор города Мурманска Светлана Обмолоткова, на Ленинском рынке областного центра первые арбузы появились в конце июня. Они были завезены из Азербайджана. Сейчас же арбузы в основном поступают из Астрахани. Каждая партия проходит ветеринарно-санитарную экспертизу, в том числе арбузы исследуются на содержание нитратов с помощью приборов для экспресс-анализа - нитратомеров. Их результаты показывают, что содержание нитратов в арбузах не превышает 36 миллиграммов на килограмм - это соответствует требованиям.
По сведениям ветеринарных специалистов Первомайского рынка Мурманска, арбузы туда на реализацию еще не поступали. Но ими торгуют за пределами рынка. Эти арбузы не проверяют на содержание нитратов, поскольку торговля вне рынка не относится к компетенции ветеринарно-санитарной лаборатории рынка. На Центральный рынок Мурманска только 21 августа завезли первую партию арбузов из Астрахани, и она еще не поступила в реализацию. Сначала будут отобраны пробы на исследование в лаборатории. А вот на рынке, что на проспекте Ленина, арбузами уже торговали. Как сообщает "Вечерний Мурманск", содержание нитратов в них не превышало предельных концентраций.